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第六屆北方民宿大會嘉賓觀點(diǎn)精彩紛呈
發(fā)布時間:2023-02-23 14:02:11 | 瀏覽次數(shù):

本文轉(zhuǎn)自:中國旅游報

新浪網(wǎng) 作者 人民資訊

  1月13日,以“‘宿’立北方標(biāo)桿 共生延慶未來”為主題的第六屆北方民宿大會在北京市延慶區(qū)舉辦。本次活動由文化和旅游部市場管理司、中國旅游研究院、北京市文化和旅游局指導(dǎo),北京市延慶區(qū)政府主辦,延慶區(qū)文化和旅游局、延慶區(qū)民宿聯(lián)盟、中國旅游報社宣傳推廣中心承辦,大會分為主題發(fā)言、成果發(fā)布和解讀、主旨演講、交流對話、簽署協(xié)議等多個環(huán)節(jié)。當(dāng)天,文化和旅游部市場管理司、北京市文化和旅游局領(lǐng)導(dǎo),中旅協(xié)等相關(guān)行業(yè)協(xié)會代表,以及延慶區(qū)委、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo),懷柔、密云等區(qū)文化和旅游局代表,河北、內(nèi)蒙古、河南等地文旅局和民宿代表,部分高校代表,重點(diǎn)OTA平臺、金融機(jī)構(gòu)代表等150余人參加大會。

  文化和旅游部市場管理司副司長 余昌國

  黨中央、國務(wù)院高度重視旅游民宿發(fā)展。發(fā)展旅游民宿特別是鄉(xiāng)村民宿是促進(jìn)文化和旅游消費(fèi)的重要途徑,是深化旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的必然選擇,是助力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的“好做法”。文化和旅游部高度重視旅游民宿工作,通過制定標(biāo)準(zhǔn)和出臺政策,引導(dǎo)旅游民宿行業(yè)健康發(fā)展。北京市延慶區(qū)積極貫徹落實(shí)《關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的指導(dǎo)意見》,從加強(qiáng)政策扶持、放寬民宿市場準(zhǔn)入、完善配套設(shè)施、培育高端產(chǎn)品等多方面入手,大力推進(jìn)民宿建設(shè)以及品質(zhì)提升;同時,積極推進(jìn)旅游民宿標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,先后創(chuàng)建了3家全國甲級、乙級旅游民宿,為北京市旅游民宿的發(fā)展樹立了標(biāo)桿。

  此次大會以“‘宿’立北方標(biāo)桿 共生延慶未來”為主題,延慶區(qū)政府積極謀劃實(shí)施《北京市延慶區(qū)關(guān)于建設(shè)民宿共生社區(qū)促進(jìn)民宿高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》和《北京市延慶區(qū)民宿共生社區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》等政策,是積極擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)消費(fèi)的率先之舉,也是豐富鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的創(chuàng)新之舉,值得借鑒和推廣。

  經(jīng)歷了疫情,人口密度低、生態(tài)環(huán)境好的旅游民宿已成為人民群眾出游住宿的優(yōu)先選擇。經(jīng)過規(guī)范管理的旅游民宿,將標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、藝術(shù)化融為一體,成為一種具有文化品位、時尚現(xiàn)代的旅游形態(tài),既可以成為游客追捧的旅游業(yè)態(tài),又可以創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會,幫助鄉(xiāng)村和社區(qū)居民創(chuàng)收增收。2022年,在以本地游、周邊游為旅行消費(fèi)主流的情況下,旅游民宿消費(fèi)呈現(xiàn)短時間、近距離、高頻次等新特征,“微度假”“宅民宿”等成為新休閑方式。在線旅游平臺的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,鄉(xiāng)村民宿已成為民宿房源中增長最快的部分,2022年鄉(xiāng)村民宿訂單達(dá)到2019年的1.6倍,其中京郊民宿2022年訂單量同比增長48%。

  北京市文化和旅游局黨組成員、副局長 齊慧超

  按照北京市委、市政府關(guān)于鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略部署,北京市文化和旅游局高度重視鄉(xiāng)村民宿發(fā)展,將其作為培育休閑文化、帶動鄉(xiāng)村旅游、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級的重要引擎,不斷推動鄉(xiāng)村民宿高質(zhì)量發(fā)展。

  一是政策利好釋放發(fā)展活力。在政策帶動下,全市已累計創(chuàng)建6個全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)鎮(zhèn)、44個全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村、102個市級鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村。全市鄉(xiāng)村民宿4849家,經(jīng)營客房保持在3.6萬間的水平。全市鄉(xiāng)村旅游年接待游客3500多萬人次,總收入近40億元。

  二是提升管理助力產(chǎn)業(yè)升級。堅持抓規(guī)范,推動標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),組織開展等級民宿申報,制定完善市級認(rèn)定體系,進(jìn)一步優(yōu)化“一照兩證一系統(tǒng)”的行業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn);堅持抓品質(zhì),連續(xù)三年開展“大廚下鄉(xiāng)”餐飲提升推廣活動;大力培育鄉(xiāng)村民宿精品,門頭溝區(qū)一瓢客棧、延慶區(qū)荷府民宿入選全國甲級旅游民宿。

  三是加大宣傳提升品牌影響。加強(qiáng)頂層設(shè)計,用好宣傳資源,和市屬媒體聯(lián)動推出鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。聯(lián)合北京廣播電視臺拍攝《我的桃花源》,入選國家廣電總局2022年廣播電視重點(diǎn)節(jié)目名單。持續(xù)開展“暢游京郊”推廣活動,以鄉(xiāng)村民宿為核心,推介“美食”“美宿”“美景”“美線”等鄉(xiāng)村旅游主題產(chǎn)品和精品線路,培育一批品牌特色鮮明、市場影響深遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村休閑度假目的地,打造鄉(xiāng)村文化品牌。

  延慶區(qū)區(qū)長 葉大華

  延慶作為世園會舉辦地、最美冬奧城、首都生態(tài)涵養(yǎng)區(qū),始終堅定不移踐行“兩山”理念,以文旅融合促進(jìn)民宿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,打造民宿發(fā)展的“延慶模式”。

  堅持頂層謀劃,規(guī)范發(fā)展。制定完成《北京市延慶區(qū)關(guān)于發(fā)展民宿共生社區(qū)促進(jìn)民宿高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》(2023-2025)(征求意見稿);推出民宿保險、貸款貼息、穩(wěn)崗就業(yè)補(bǔ)貼、民宿平日住宿獎勵等多樣化政策扶持;繼續(xù)深化民宿8部門聯(lián)合驗收機(jī)制,全區(qū)打造精品民宿品牌280余個,院落560余個,床位5800多張,規(guī)模數(shù)量再創(chuàng)新高。

  堅持創(chuàng)新理念,品質(zhì)發(fā)展。積極探索產(chǎn)業(yè)、人才、文化、組織和生態(tài)五位一體的民宿共生社區(qū)新理念,打造6個共生社區(qū)示范村,在全市率先評選5個景區(qū)村莊和5個氧吧村莊。完成石光長城等2家國家乙級民宿和63家丙級民宿評選,康莊荷府民宿完成全國甲級民宿驗收。在全年7個重點(diǎn)節(jié)假日中,延慶鄉(xiāng)村旅游接待量6次居全市第一,其中,鄉(xiāng)村民宿接待游客27.4萬人次,旅游收入1.1億元。

  堅持品牌打造,融合發(fā)展。打造特色鮮明的“世園人家”“長城人家”“山水人家”“冬奧人家”四大民宿品牌??登f鎮(zhèn)火燒營村、四海鎮(zhèn)大吉祥村獲評第四批全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村。連續(xù)五年舉辦北方民宿大會和民宿過大年、民宿文創(chuàng)大賽等品牌活動,龍源里民宿等15個文旅業(yè)態(tài)點(diǎn)位獲評北京網(wǎng)紅打卡地;首次將北京非遺大觀園活動引入10個民宿集聚村莊。

  我們將堅持走好綠色發(fā)展之路,堅持走好可持續(xù)發(fā)展之路,堅持走好開放發(fā)展之路,以民宿大會為平臺,共同促成多集群、多品牌、多特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

  北京市延慶區(qū)文化和旅游局局長 洪煒

  為貫徹落實(shí)文化和旅游部、北京市文化和旅游局關(guān)于促進(jìn)民宿高質(zhì)量發(fā)展的政策要求,延慶區(qū)制定完成《北京市延慶區(qū)關(guān)于建設(shè)民宿共生社區(qū)促進(jìn)民宿高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(2023-2025)(征求意見稿)》(以下簡稱《意見》)并即將發(fā)布。

  《意見》強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村民宿在促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方面的積極作用,明確提出“共生發(fā)展、規(guī)范有序、產(chǎn)業(yè)融合、地方特色”4項發(fā)展原則。明確了主要目標(biāo),提出到2025年,打造500家具有延慶文化特色的“延慶人家”主題民宿和12個民宿共生社區(qū)示范村,形成規(guī)劃更加合理、發(fā)展更加規(guī)范、產(chǎn)品更加豐富、特色更加鮮明、服務(wù)更加優(yōu)質(zhì)的發(fā)展格局,帶動全區(qū)鄉(xiāng)村民宿從規(guī)模到質(zhì)量的全面提升。

  《意見》從8個方面提出鄉(xiāng)村民宿規(guī)范管理和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展體制機(jī)制,二是保障資源規(guī)范有序利用,三是鼓勵鄉(xiāng)村民宿加大投入,四是強(qiáng)化規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),五是支持資源聯(lián)動發(fā)展,六是提升“延慶人家”品牌形象,七是大力推廣“民宿+”特色產(chǎn)品,八是培育鄉(xiāng)村民宿全產(chǎn)業(yè)人才。

  同時,《意見》提出加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、加大資金扶持、加強(qiáng)宣傳推廣三方面民宿高質(zhì)量發(fā)展保障措施。

  北京師范大學(xué)文化創(chuàng)新與傳播研究院副教授 張佰明

  民宿共生社區(qū)將產(chǎn)業(yè)、人才、文化、組織、生態(tài)作為社區(qū)共生的必要手段和社區(qū)建設(shè)的必備要素,從不同層面推動以民宿為核心的共生社區(qū)建設(shè),最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)、人才適配、文化多樣、組織有序、生態(tài)宜居的建設(shè)目標(biāo)。

  延慶區(qū)率先提出的這一舉措,超越了對單體民宿品牌經(jīng)營狀況的關(guān)注,重在考察民宿輻射區(qū)域內(nèi)村民、村集體及利益相關(guān)方的綜合效能,在追求經(jīng)濟(jì)效益和社會效益之外兼顧社會公平,是用新理念構(gòu)建鄉(xiāng)村發(fā)展新格局的創(chuàng)新之舉。共生社區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的頒行,有利于引導(dǎo)城市資本、技術(shù)、人才進(jìn)入鄉(xiāng)村,在深層互動中實(shí)現(xiàn)價值交換、資產(chǎn)增殖和利益共享,縮小城鄉(xiāng)差距,加快共同富裕步伐,打造全民共同富裕的北京樣本。以共生理念推動城鄉(xiāng)深度融合,未來將會打造出超越現(xiàn)代城市與傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的新型文旅融合社區(qū)——城-鄉(xiāng)社區(qū),即以高品質(zhì)住宿設(shè)施為載體來滿足市民現(xiàn)代化需求,將城市審美趣味、消費(fèi)理念與鄉(xiāng)村地域文化、自然環(huán)境高度融合,由投資運(yùn)營主體與當(dāng)?shù)卮迕窆餐ㄔO(shè),為就地城鎮(zhèn)化創(chuàng)造發(fā)展空間。

  北京第二外國語學(xué)院首都文化和旅游發(fā)展研究院執(zhí)行院長 厲新建

  在新的發(fā)展階段,民宿行業(yè)應(yīng)有新的發(fā)展目標(biāo)。在品質(zhì)定位上,民宿要變民墅、村墅,突出住宿自身高品質(zhì),以及周邊環(huán)境的獨(dú)特性、稀缺性,助力未來美好生活。在發(fā)展生態(tài)上,民宿要破圈發(fā)展,突出“民宿+”,與周邊元素充分整合,形成產(chǎn)業(yè)生態(tài),構(gòu)建良好的周邊共生關(guān)系。在自身特點(diǎn)上,民宿要抱團(tuán)取暖、集群發(fā)展,形成民宿集群,這是小體量的民宿要引起大關(guān)注的必然要求。從收益架構(gòu)上,要處理好民宿在場消費(fèi)與離場消費(fèi)之間的關(guān)系,要琢磨提升自身的附加值、儀式感、環(huán)境性。要尋求房費(fèi)、餐飲之外的新收益,包括提升鄉(xiāng)村農(nóng)副土特產(chǎn)品的品質(zhì)保障、推動民宿所在地農(nóng)副土特產(chǎn)品品牌化發(fā)展。要在共生生態(tài)的基礎(chǔ)上尋求合作性收益,要利用周邊資源,共生共創(chuàng)、協(xié)同發(fā)展。

  盡管民宿主的作用很重要,但真正推動民宿持續(xù)發(fā)展的應(yīng)該是產(chǎn)品、內(nèi)容。要通過調(diào)整價格水平、目標(biāo)市場等,充分挖掘閑時價值變現(xiàn),改變民宿“2+5”的失衡模式,變“2天補(bǔ)5天”為“2天帶5天”,推動民宿的可持續(xù)發(fā)展。

  中國旅游協(xié)會民宿客棧與精品酒店分會會長 張曉軍

  2022年全國民宿行業(yè)呈現(xiàn)了以下特征:一是受到政策利好帶動。文化和旅游部等10部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》。二是市場主體數(shù)量同比增加,但地域分布嚴(yán)重失衡。三是旺盛的民宿消費(fèi)需求與陣發(fā)性的歇業(yè)并存。四是民宿企業(yè)在全線收縮的同時深耕本地市場。五是露營等文旅新業(yè)態(tài)的發(fā)展。六是特色化的堅守與標(biāo)準(zhǔn)化的追求并存。七是民宿管家職業(yè)化和民宿教育專業(yè)化肇始。八是短視頻成為2022年民宿企業(yè)營銷主流。

  2023年全國民宿行業(yè)發(fā)展或?qū)⒊尸F(xiàn)以下趨勢或特點(diǎn):一是《關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》帶來的政策紅利在2023年將進(jìn)一步釋放。二是民宿人才的供應(yīng)由傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)訓(xùn)走向更廣闊的平臺。三是疫情期間城郊民宿受影響較小,但旅游目的地的民宿市場受沖擊較大的狀況將發(fā)生改變。四是民宿作為新生活場景的作用將得到進(jìn)一步彰顯。五是露營等新業(yè)態(tài)將進(jìn)一步激發(fā)民宿企業(yè)守正創(chuàng)新。六是民宿將由傳統(tǒng)的市場“通吃”向細(xì)分、小眾市場深耕細(xì)作。七是將會有越來越多的區(qū)域性農(nóng)房推介和交易平臺放量增長。八是大量區(qū)域性、行業(yè)性的民宿會展活動將恢復(fù)舉辦或以創(chuàng)新的形式出現(xiàn)。九是民宿行業(yè)協(xié)會的作用和活力將進(jìn)一步彰顯和增強(qiáng),會有更多的旅游民宿類社團(tuán)產(chǎn)生。

  隱居鄉(xiāng)里創(chuàng)始人、延慶山楂小院主理人 陳長春

  “你去你的城市,我回我的鄉(xiāng)村?!睆?015年到現(xiàn)在,隱居鄉(xiāng)里在全國范圍內(nèi)投入運(yùn)營的鄉(xiāng)村文旅項目有28個,包括山楂小院、姥姥家、麻麻花的山坡、樓房溝等知名品牌。延慶區(qū)屬于北京的生態(tài)涵養(yǎng)區(qū),在產(chǎn)業(yè)發(fā)展范圍受限的同時,卻給了綠色旅游和鄉(xiāng)村度假發(fā)展的好機(jī)會。

  鄉(xiāng)村需要規(guī)劃設(shè)計,更需要良好的運(yùn)營。我們盡量把鄉(xiāng)村的原始風(fēng)貌進(jìn)行妥善保護(hù),因為原生態(tài)的鄉(xiāng)村才是城市人鄉(xiāng)村消費(fèi)的核心訴求,給大家去鄉(xiāng)下走親戚一般的感覺。

  民宿是鄉(xiāng)村生活方式體驗中心,也是最小單元的鄉(xiāng)村一、二、三產(chǎn)融合的產(chǎn)業(yè)集群。未來,民宿將走向社區(qū)化、主題化,構(gòu)建出適合城市人也適合原住民的生活場景,成為鄉(xiāng)村振興的主要抓手。下一步,隱居鄉(xiāng)里將聯(lián)合更多類型的主理人與運(yùn)營商,從縣域范圍入手,把更多村集體經(jīng)濟(jì)與國有平臺公司的鄉(xiāng)村閑置資產(chǎn)管理優(yōu)勢相結(jié)合,構(gòu)建政、企、村、民四位一體的縣域鄉(xiāng)村文旅發(fā)展模式,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)之間的良性發(fā)展互動。

  抖音民宿行業(yè)運(yùn)營負(fù)責(zé)人 陳雨

  “民宿+”產(chǎn)品在抖音受到眾多用戶青睞。從供給端看,南北方民宿的差異體現(xiàn)較為明顯。南方的民宿以整合私湯、泡池和秋冬圍爐煮茶等產(chǎn)品和服務(wù)為主;北方民宿大多通過包院、獨(dú)院等形式,整合KTV、親子游、私湯、燒烤等休閑娛樂體驗產(chǎn)品。從流量端看,民宿商家通過在抖音互動,能及時獲取用戶對入住后的體驗反饋,以此優(yōu)化民宿體驗。游客在京郊民宿消費(fèi)力較強(qiáng),單民宿可通過商品豐富度的提升實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能提高。因為非標(biāo)產(chǎn)品特點(diǎn),民宿商家不僅通過在商品環(huán)節(jié)加強(qiáng)優(yōu)化產(chǎn)品體驗的信息設(shè)計,同時發(fā)布POI短視頻,持續(xù)獲得搜索路徑流量,用戶也能在商家、達(dá)人直播間更清晰直觀感受民宿產(chǎn)品,從而產(chǎn)生決策下單。因此,除了節(jié)點(diǎn)消費(fèi)場景,民宿在抖音的長效經(jīng)營更是核心。

  中國旅游協(xié)會民宿客棧與精品酒店分會副會長 過云山居創(chuàng)始人 李超駿

  過云山居,誕生于2015年8月,品牌源自浙江麗水松陽,創(chuàng)始團(tuán)隊來自蘇州國內(nèi)一線民宿品牌、鄉(xiāng)村文旅實(shí)踐者、文旅產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營商,追求小眾秘境度假,打造高端旅游目的地。主品牌過云山居,涉及內(nèi)容有孵化單獨(dú)的品牌餐飲、咖啡店、野奢露營、文創(chuàng)、研學(xué)等不同的業(yè)務(wù)板塊。過云的品牌特性突出,一是選址,代表地域風(fēng)骨的極致風(fēng)景;二是維度上,強(qiáng)化公共空間,打造多業(yè)態(tài)民宿;三是營銷,通過小而美的民宿激活旅游目的地;四是活化,善于使用特產(chǎn)、手信、文創(chuàng)落地鄉(xiāng)愁。過云山居的民宿從單體民宿到民宿集群,作為載體也匯聚了更多的人才和豐富的內(nèi)容,使得民宿業(yè)態(tài)富有更長久的生命力。


 
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